麦卡伦 1980 年 18 年特级珍藏威士忌

这款麦卡伦威士忌于 1980 年蒸馏，并作为 18 年陈酿推出，被特别选为限量版 Gran Reserva 瓶装。可以说是麦卡伦 Gran Reserva 系列中最稀有的年份

                             品牌介绍

麦卡伦（Macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型整流器，以及用雪莉酒桶的陈年佳酿过程的种种原则坚持，麦卡伦可以保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。

                          品牌工艺

来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝妙的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩，我们保留90英亩农地种植麦卡伦自己的Minstrel大麦，伟大的斯佩河有1.5英里流经此地，夏日这里是非常有名的垂钓圣地

麦卡伦的小型蒸馏器是 Speyside 小型蒸馏器。其独特的尺寸和形状使酒与铜接触面积大，有助于浓缩（新酒）并散发出浓郁、甜美、醇厚的味道，这是麦卡伦的特色。这种蒸馏器共有 24 个，全部由铜制成，每个初始可容纳 3,900 升威士忌。

麦卡伦的优质橡木桶是The macallan威士忌如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味特有的主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造，占The Macallan中香气和口味的80%。正因如此，麦卡伦在每个橡木桶的采购，制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。