神兽 Littlemill 30 年威士忌

      官方品酒笔记

                                                                 颜色： 淡淡的闪闪发光的金色琥珀色。

                                          酒香： 诱人的奶油黑巧克力香气，带有新鲜姜饼和蛋奶冻的味道。

口感：果味高度平衡，焦糖桃子和玫瑰科水果与新鲜无花果、粘枣和葡萄干相得益彰。肉桂、肉豆蔻和八角等甜味、温暖的香料使味道更加圆润。

                  余韵：余韵悠长、自信而优雅，充满异国情调的温暖香料气息，带来成熟杏子和烤棉花糖的味道。

烈酒作家兼品味烈酒评委丽莎·麦克威廉 (Lisa McWilliam) 的品酒笔记。

                             关于《神兽》

从 1772 年开始，Littlemill 酿酒厂就在曾经开采过金属和矿石的克莱德河畔，酿造了苏格兰第一款获得许可的威士忌，并在 200 多年的时间里继续蒸馏这种浓郁的低地单一麦芽威士忌。

1994年，《小磨坊》剧照陷入沉寂。那里再也没有生产过单一麦芽威士忌。 2004年，其曾经引以为傲的建筑遗迹不幸被一场大火烧毁。现在，著名的小磨坊仅剩下一些稀有而珍贵的木桶。

Spiritfilled 很自豪地推出在波本桶中陈酿了 30 年的 Littlemill 木桶 #638。与神兽 El Carbunclo 一样难以捉摸且珍贵，仅存 190 瓶。每瓶的木桶强度均为 49.8%